Кто сказал, что готовка пирожков – это сложно? Главное, чтобы у вас было отличное тесто! Забудьте о долгих часах ожидания, пока тесто поднимется, и о сложных ингридиентах. У нас есть для вас универсальный рецепт, который сэкономит время и силы.
Это тесто готовится без яиц и дрожжей всего за несколько минут, а пирожки с такой основой получаются легкими и воздушными. Вы можете экспериментировать с начинками на любой вкус – от сладких до соленых.
Чтобы приготовить это удивительное тесто, вам понадобятся:
- творог (жирность 9%) – 200 г,
- сахарный песок – 100 г,
- щепотка соли,
- молоко – 100 мл,
- растительное масло – 75 г,
- разрыхлитель теста – 10 г,
- мука – 340 г.
Начните с того, что объедините творог, сахар, соль, молоко и растительное масло. С помощью блендера доведите массу до однородной текстуры. Постепенно добавляйте муку и сыпучий разрыхлитель, давая тесту возможность впитать все компоненты до полной однородности.
Когда перейдете к раскатке, позаботьтесь о том, чтобы пласт теста не был слишком тонким – идеальная толщина обеспечит равномерное пропекание. Интересно, что это тесто и готовые пирожки не черствеют даже через несколько дней, что делает его идеальным выбором для разных случаев. Порадуйте себя и близких кулинарными шедеврами, которые просто готовятся, но радуют результатом!
