Салаты с грецкими орехами: удивите гостей свежими рецептами

Грецкие орехи великолепный источник питательных веществ, которые обязательно стоит включить в свой рацион.

Существует множество вариантов приготовления салатов с ними, и каждый из них по-своему уникален. Эти орехи легко комбинируются с различными ингредиентами, что делает их универсальным элементом на кухне.

Представляем вам два простых и быстрых рецепта салатов с грецкими орехами, которые точно станут изюминкой вашего стола.

Салат с грецкими орехами, огурцами и помидорами

Для этого яркого блюда вам понадобятся: 3 свежих огурца, 3 сочных помидора, 1 луковица, 1 пучок зелени, 40 граммов грецких орехов, 3 зубчика чеснока, 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка уксуса и такая же порция воды, а также щепотка острого перца.

Начните с нарезки огурцов и помидоров на средние кусочки, а лук на полукольца. Мелко порежьте зелень. В отдельной миске смешайте орехи, чеснок, соль и перец, после чего измельчите все это блендером. Добавьте уксус и воду, хорошо перемешайте так, чтобы заправка была умеренно густой. Полейте полученной смесью подготовленные овощи и тщательно перемешайте.

Салат с грецкими орехами, свеклой, морковью и гранатом

Для этого сытного салата вам нужны: 3 свеклы, 1 морковь, 200 граммов чернослива, 1 гранат, 70 граммов грецких орехов, 2 зубчика чеснока, оливковое масло и соль по вкусу.

Отварите свеклу и морковь до готовности, затем дайте им остыть и натрите на терке. Замочите чернослив в теплой воде на полчаса, а затем нарежьте его. Из граната извлеките зернышки. Орехи и чеснок следует мелко порубить. Соберите все ингредиенты в большой миске, добавьте соль и оливковое масло, после чего тщательно все перемешайте.

Эти замечательные салаты с грецкими орехами не только порадуют вас, но и станут настоящим хитом среди ваших гостей. Угощайте своих близких вкусными и полезными закусками, и они обязательно оценят ваше внимание к деталям!