Кто из нас не любит золотистую, аппетитную жареную картошку? Чтобы она не прилипала к сковороде и не превратилась в кашу, важно правильно её пожарить. Секрет в количестве масла и способе приготовления.
Для начала налейте на сковороду 3 столовые ложки растительного масла. Картошку нарежьте соломкой, посолите и жарьте под крышкой на медленном огне около 20–25 минут. Затем откройте крышку, перемешайте картофель деревянной лопаткой — и ваша картошка готова к подаче на стол.
Да, жареная картошка не самый диетический продукт, но иногда можно побаловать себя этим вкусным блюдом, приготовленным по всем правилам.
