Вы не поверите, но ваш любимый сыр может быть не так полезен, как пармезан. Узнайте, почему он популярен среди диетологов и как правильно включить его в своё меню.
Пармезан, безусловно, занимает первое место в рейтинге полезных сыров, обгоняя адыгейский и моцареллу, а также значительно превосходя козий сыр. Это не просто невероятно вкусный продукт, но и настоящий запас витаминов и кальция. Если вы стремитесь заботиться о своём здоровье, стоит обратить внимание на этого молочного чемпиона. Хотя многие из нас любят сыр, не все его разновидности одинаково полезны: некоторые слишком жирные, другие — слишком солёные. Теперь учёные и диетологи выделяют пармезан как лучший выбор. Давайте разберёмся, чем же он так хорош.
Почему пармезан выгодно отличается от других сыров?
В чем секрет пармезана по сравнению с козьим сыром?
Пармезан в четыре раза полезнее козьего: он содержит больше витаминов А и D, а количество жиров в нем — меньше. Кроме того, козий сыр часто имеет повышенное содержание соли, что не очень хорошо для кровяного давления. Если вы выбираете полезный продукт, пармезан станет для вас золотым стандартом, поскольку он поддерживает здоровье костей и не навредит вашей фигуре.
Как лучше всего употреблять пармезан?
Убедитесь, что вы не комбинируете его с орехами и красным вином — это может снизить его пользу. Вместо этого попробуйте добавлять пармезан в каши, салаты или горячие блюда. Например, немного тёртого пармезана в утренней овсянке станет отличным источником кальция без лишних калорий. Попробуйте заменить привычные сыры пармезаном и вскоре почувствуете разницу. Проверьте свой холодильник: возможно, пришло время обновить содержание и добавить в рацион что-то более полезное!
