Хинкали — это не просто блюдо, это настоящее гастрономическое приключение, которое перенесёт вас в мир вкусов и ароматов. И хотя это блюдо пришло к нам из СССР, оно продолжает радовать своим вкусом. Хотите узнать, как приготовить идеальное тесто для хинкали без яиц? Мы поделимся с вами простым и вкусным рецептом! Вам понадобятся всего три ингредиента: четыре стакана пшеничной муки, половина чайной ложки соли и один стакан холодной воды. Процесс приготовления настолько прост, что у вас уйдёт всего 5 минут на замес теста. Начните с разведения соли в воде, затем просейте муку в большую миску и сделайте углубление. Постепенно вливайте воду, перетирая муку с водой с помощью вилки. Соберите тесто в комок, при необходимости добавьте немного муки. Накройте плёнкой и дайте отдохнуть полчаса. Затем вымесите тесто повторно и снова заверните в плёнку. Дайте постоять ещё 10 минут, и последний раз вымесите тесто. Теперь вы можете смело приступать к приготовлению хинкали. Приятного аппетита!
