Лёгкий паштет из огурцов: освежающая закуска для всей семьи

Представьте себе: лёгкий, воздушный паштет из огурцов, который станет идеальным дополнением к завтраку или перекусу. Всего три ингредиента и вы получите нежную намазку с освежающим вкусом. Даже самые привередливые гурманы оценят этот рецепт по достоинству. ??? Для приготовления вам понадобятся: - 23 средних свежих огурца; - около 150 г плавленого, творожного или крем-сыра; - пучок свежей зелени (укроп, петрушка, кинза). Огурцы тщательно вымойте, очистите от кожуры и натрите на тёрке с крупными отверстиями. Отожмите лишний сок. Зелень промойте, обсушите и мелко порубите. В удобной миске соедините сырную основу с огурцами и зеленью, тщательно перемешайте до состояния гладкой кремообразной массы. Для любителей ярких вкусов можно добавить измельчённый зубчик чеснока, щепотку молотого перца или несколько капель лимонного сока. Подавайте паштет на свежеиспечённом хлебе или хрустящих гренках, с овощными палочками (морковь, сельдерей, сладкий перец). Попробуйте этот простой рецепт и убедитесь, что он станет вашей любимой закуской!