Чизкейк без сахара: как приготовить низкокалорийный десерт

Иногда так хочется побаловать себя чем-то сладким, но не навредить фигуре? Решение есть приготовьте чизкейк без сахара! Этот десерт не только вкусный, но и полезный. Рецепт настолько прост, что с ним справится даже начинающий кулинар. Всего час времени и ваш идеальный десерт готов. Вместо того чтобы покупать сладости, попробуйте сделать его дома. Начните с желатина (7 г), который нужно залить ряженкой (250 г) и оставить на 810 минут. Затем измельчите семечки (60 г) и овсяные отруби (60 г) в кофемолке или блендере. Добавьте творожный сыр (70 г, можно использовать рикотту или маскарпоне). Кулинарное кольцо выстелите ацетатной плёнкой, чтобы потом было легко снять. На дно выложите тесто из отрубей и утрамбуйте. Миксером смешайте сыр и ряженку, слегка подогрейте желатин с ряженкой, чтобы желатин растворился. Влейте в крем, перемешайте и вылейте на основу. Уберите чизкейк в холодильник на 34 часа. Желатин застынет, и ваш десерт будет готов.