Хотите порадовать своих близких вкусным десертом? Попробуйте приготовить пирог с творожной начинкой и изюмом! Это прекрасное дополнение к семейному чаепитию, которое не оставит никого равнодушным. Готовится он легко и быстро, а результат превзойдёт все ожидания. Для приготовления вам понадобятся: - изюм по вкусу; - мука — 4 ст. л.; - слоёное тесто — 300 г; - сливочное масло — 1 кусочек; - творог — 500 г; - яйца — 2 шт.; - сахар — 100 г; - ванильный сахар — 8 г; - соль — 1 щепотка. Переберите изюм, промойте и залейте горячей водой на 7 минут. Затем слейте жидкость и просушите ягоды. Раскатайте тесто пластом толщиной в 0,5 см на муке. Смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте мукой, выложите тесто, сформируйте бортики и уберите лишнее. Поставьте форму в холодильник. Смешайте творог с яйцами, сахаром, ванильным сахаром и солью до однородной массы с помощью блендера. Добавьте изюм и перемешайте. Выложите начинку в форму и разровняйте. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке примерно 30 минут. Перед подачей остудите.
