Хотите приготовить что-то вкусное и не слишком сложное? Попробуйте этот замечательный рецепт!
Для начала подготовьте рыбу, нарежьте её на кусочки, посыпьте солью и перцем. Оставьте ненадолго, чтобы она пропиталась.
Тем временем разогрейте на сковороде смесь растительного и сливочного масла. Обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте щепотку соды для мягкости. Когда лук превратится в золотистую пасту, выложите на него рыбу.
Накройте крышкой и тушите на слабом огне 10 минут. Затем залейте сметаной, добавьте рубленую зелень и тушите ещё 15 минут. В результате вы получите невероятно вкусную рыбу в нежнейшем соусе. Подавайте с пюре или салатом.
