Надоели привычные оливье и сельдь под шубой? Хотите удивить гостей за праздничным столом? Попробуйте салат «Не верю» с жареным мясом — он станет настоящей находкой. Для приготовления вам понадобятся: белокочанная капуста (600–700 г), морковь (2 шт.), свёкла (1 шт.), мясо (200–300 г), майонез (3–4 ст. л.), растительное масло (1–2 ст. л.), соль (0,5 ст. л.).
Тонко нашинкуйте капусту, измельчите морковь и свёклу на тёрке. Смешайте все ингредиенты в одной посуде, добавьте соль и тщательно помните. Мясо нарежьте полосочками, уберите жилы и сало. Обжарьте мясо на сковороде с подсолнечным маслом, посолите и поперчите. Затем добавьте обжаренное мясо к овощам, всё перемешайте и заправьте майонезом. Поставьте салат в холодильник на 5 минут перед подачей на стол.
