В зимние холода так приятно вспомнить о тёплых моментах с помощью ароматного лакомства. Если у вас дома скопилось много мандаринов, не дайте им пропасть! Приготовьте волшебное мандариновое варенье, которое станет настоящим украшением вашего чаепития.
Вам понадобятся:
- 1 кг мандаринов;
- 600 г сахара;
- 1 стакан воды;
- ванилин по вкусу;
- корица для аромата.
Тщательно промойте мандарины. В небольшой кастрюле смешайте воду и цедру двух-трёх фруктов. Очистите остальные мандарины, разделите дольки на несколько частей и добавьте в кастрюлю. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите полчаса. После добавьте сахар и немного ванили, продолжайте варить ещё 20 минут. Дайте варенью остыть и перед подачей добавьте щепотку корицы. Наслаждайтесь ярким вкусом зимы!
