Мускатный орех — это не просто пряность, а настоящая находка, обладающая не только невероятными свойствами, но и скрытыми опасностями.
Все дело в дозировке. Умеренное потребление может помочь вам сбросить лишние килограммы и даже продлить жизнь, в то время как злоупотребление этим продуктом может привести к серьезным последствиям.
Врач-эндокринолог Зухра Павлова недавно поделилась интересными сведениями о мускатном орехе в своем Telegram-канале, ссылаясь на эксперимент, проведенный на мушках дрозофилах.
В рамках исследования насекомых разделили на несколько групп, и некоторым из них добавили в рацион нектандрин В — биоактивный компонент, присутствующий в мускатном орехе.
Результаты удивили: мушки, получавшие нектандрин В, жили дольше — в среднем 76 дней, тогда как без него их жизнь составляла всего 61-65 дней. При этом нектандрин В также улучшил здоровье стареющих мушек, поддерживая их двигательные функции и замедляя ухудшение зрения.
Кроме своих антиоксидантных свойств, мускатный орех также может помочь вам в борьбе с лишним весом. Он ускоряет обмен веществ, подавляет аппетит и способствует гармонизации пищеварительных процессов. Эта пряность отлично подходит для блюд из курицы, салатов, гарниров и напитков. Однако здесь важно помнить о мере.
«В больших количествах мускатный орех может быть опасен, даже опасен для жизни», – предостерегает Павлова. Поэтому лучше использовать его в качестве приправы непосредственно перед подачей блюда, натерев немного на терке.
