Столовая «Дашенька», расположенная в центре Биробиджана, временно приостановила свою работу по предписанию Роспотребнадзора. Это решение стало следствием множества серьезных нарушений санитарных требований, которые угрожали безопасности клиентов. Суд постановил закрыть заведение на 40 суток, сообщает LIVE DV.
Во время плановой проверки, проведенной в кафе, в котором владеет индивидуальный предприниматель Еремкин В.А., были выявлены катастрофические нарушения. В частности, отсутствовала маркировка на продуктах, что мешало контролировать их качество, а также не были указаны сроки годности для хранящихся товаров. Кроме того, санитарное состояние помещениях и оборудования оставляло желать лучшего, фактически исключая возможность предотвращения загрязнения пищи.
Также была зафиксирована обеспокоенность по поводу медицинского осмотра сотрудников, что создавало угрозу для здоровья посетителей. Внутри заведения были замечены насекомые, в частности, тараканы, что не добавляло комфорта. Не проводился и регулярный контроль состояния здоровья работников. Еще одной проблемой явилось отсутствие необходимой документации, связанной с температурным режимом хранения продуктов.
В свете всех этих фактов, в отношении Еремкина В.А. было возбуждено дело о приостановке деятельности заведения, которое передали в судебные инстанции.
Биробиджанский районный суд постановил закрыть «Дашеньку» на срок в 40 дней. Вся ситуация находится под контролем Управления Роспотребнадзора по Еврейской автономной области.
