Хотите удивить гостей или порадовать семью вкусной закуской? Не обязательно бежать в магазин за деликатесами — всё, что вам нужно, уже есть под рукой. Попробуйте приготовить рулетики из лаваша с курицей и сыром. Это простое, но очень аппетитное блюдо, которое не оставит равнодушным никого.
Для приготовления вам понадобятся:
— 2 листа лаваша;
— по 200 грамм куриного филе и плавленного сыра;
— 1 пучок укропа;
— 2 столовые ложки майонеза;
— соль по вкусу;
— немного подсолнечного масла.
Отварите или обжарьте куриную грудку, затем нарежьте её на мелкие и тонкие кусочки. Смешайте курицу с майонезом, укропом и измельчённым сыром до однородной массы.
Нанесите начинку на листы лаваша, оставив пустой край. Сверните лаваши в рулеты, положите их в пакет, чтобы тесто впитало соки начинки. Через полчаса достаньте рулеты, нарежьте их на куски толщиной 2–3 сантиметра и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
