Печенье из детства: рецепт, который перенесёт вас в прошлое

Вспомните, как в детстве вас манил аромат свежеиспечённого печенья? Этот рецепт дань традициям, которые передаются из поколения в поколение. Простые ингредиенты и немного любви и у вас получится настоящее кулинарное воспоминание.

Вам понадобятся:

500 г муки,

250 г сливочного масла,

2 яйца,

150 г сахара,

? чайной ложки соды,

1 чайная ложка столового уксуса,

щепотка соли.

Мягкое масло смешайте с сахаром, добавьте яйца и всё тщательно перемешайте. Погасите соду уксусом и добавьте в тесто. Просеянную муку добавляйте частями, замешивая тесто сначала ложкой, затем руками. Готовое тесто должно быть мягким и не липким. Уберите его в морозильник на 30 минут.

Отломите кусочек теста, пропустите его через мясорубку и выложите заготовки на противень с пергаментом. Выпекайте в разогретой до 180 C духовке 20 минут. Хрустящее, ароматное печенье готово! Наслаждайтесь вкусом детства с чашкой чая или кофе.