Хотите порадовать себя и близких вкусным десертом? Тогда попробуйте приготовить итальянское печенье! Оно получается нежным, ароматным и просто тает во рту. Рецепт настолько прост, что с ним справится даже начинающий кулинар. Для приготовления вам понадобятся: 350 г муки, 1 пачка разрыхлителя (12 г), 100 г сахара, ванильный сахар, 80 г холодного сливочного масла, 1 апельсин (с него нужно снять цедру и выжать сок), 50 г шоколада и 1 яйцо. Начните с того, что разотрите масло с мукой и сахаром, затем уберите тесто в холодильник. Смешайте апельсиновый сок, цедру, яйцо и шоколад, добавьте к охлаждённому тесту и снова отправьте в холодильник на время. Затем сформируйте шарики, обваляйте их в сахаре и сахарной пудре и выпекайте в духовке. Приятного аппетита!
