Манная каша с ягодами: как приготовить идеальное блюдо

Манная каша это не только источник энергии и белка, но и настоящее лакомство, которое может стать любимым блюдом в вашей семье. Секрет её успеха кроется в правильном приготовлении.

Чтобы каша получилась вкусной, используйте смесь воды и молока в пропорции 3:1. Это придаст ей мягкость и аромат. На литр жидкости берите 6 столовых ложек манной крупы так вы получите кашу средней консистенции, которая понравится каждому.

Вводите манку только в кипящую жидкость и делайте это медленно, постоянно помешивая. Соль и сахар добавьте на этапе закипания молока, а сливочное масло уже в готовое блюдо. Экспериментируйте с добавками: цукаты, ягоды, фрукты и даже топлёное молоко сделают кашу уникальной.

Перед кипячением молока ополосните кастрюлю ледяной водой это поможет избежать пригорания. После варки (57 минут) взбейте кашу венчиком вместе с маслом. Это сделает её пышной и воздушной, идеально подходящей для подачи с ягодами.

Ингредиенты:

Молоко 200 мл

Манная крупа 1 ст. л. с горкой

Соль щепотка

Сахар 1 ч. л.

Сливочное масло по вкусу

Свежие ягоды по вкусу

Способ приготовления:

1. Ополосните кастрюлю холодной водой и залейте молоко.

2. Доведите молоко до кипения, добавьте соль и сахар.

3. Тонкой струйкой всыпайте манку, помешивая, и варите 5 минут.

4. Добавьте сливочное масло и взбейте кашу до воздушной консистенции.

5. Выложите в тарелку и украсьте ягодами.