Ханум: сытное блюдо с мясом и картошкой, которое легко приготовить

Ханум это блюдо, которое сочетает в себе насыщенный вкус и питательность. Оно отличается простотой приготовления и станет отличным обедом для всей семьи.

Для теста вам понадобятся:

мука 2 стакана;

яйцо 1 шт.;

тёплая вода 100 мл;

соль по вкусу.

Для начинки:

мясо 200 г;

картофель 1 крупный;

лук репчатый 1 средний;

масло сливочное растопленное (для смазывания) 40 г;

соль по вкусу;

приправы по вкусу.

Приготовление:

1. В глубокой миске смешиваем воду, яйцо и соль, после чего постепенно добавляем муку, замешивая эластичное и однородное тесто.

2. Мясо (предпочтительно филе) нарезаем мелкими кубиками вместе с одним крупным картофелем и одним средним репчатым луком.

3. Тесто делим на две равные части, одну из которых раскатываем в тонкий пласт. На этот пласт равномерно выкладываем половину начинки, после чего аккуратно сворачиваем в рулет.

4. Рулеты помещаем в смазанную маслом пароварку и готовим на пару в течение 60 минут.

Ханум это традиционное угощение из теста с мясной начинкой и картофелем, которое порадует гурманов своей текстурой и ароматом. Это блюдо станет отличным дополнением к вашему обеду. Оно насытит организм и обеспечит необходимой энергией на долгое время.

Энергетическая ценность одной порции составляет около 350 калорий, при этом содержание белков около 18 граммов, жиров 12 граммов, а углеводов примерно 45 граммов.

Ханум идеально подходит для семейного обеда, ведь его можно готовить на большое количество человек.