Православные 20 апреля 2025 года отпразднуют Пасху — один из самых значительных праздников христианства. В этот день Церковь вспоминает величайшее чудо — воскресение Иисуса Христа. Хотя кулич считается самым популярным пасхальным лакомством, в каждой семье существуют свои уникальные традиции. Мы пообщались с Юлией Банишевской, которая поделилась своими взглядами на таинство и личные ритуалы Пасхи.
Как и многие православные, я готовлю куличи сама, и это для меня не просто кулинарное занятие, а целый ритуал. Каждый год я экспериментирую с новыми рецептами, и моя семья с нетерпением ожидает, что я им предложу. В этом году я попробую испечь кулич на сметане. Я знаю, что сейчас многие делают куличи по западным рецептам, но мне милее сохранять традиции. Кроме того, говорят, что куличи на сметане долго остаются свежими, что очень важно, ведь через 9 дней после Пасхи мы отметим Родительскую субботу и обязательно возьмем с собой испеченные с любовью куличи, чтобы поделиться ими с нашими усопшими.
Пасха всегда выпадает на весну, и отмечается в воскресенье между 4 апреля и 7 мая. Дата зависит от первого полного месяца после весеннего равноденствия в соответствии с юлианским календарем.
Перед праздником верующие соблюдают 48-дневный Великий пост, напоминающий о воздержании Иисуса Христа в пустыне. Последняя неделя перед Пасхой, называемая Страстной, имеет свои особенности. Например, в Чистый четверг принято готовить дом к празднику, а в Страстную пятницу многие воздерживаются от алкоголя и домашних дел в память о страданиях Христа на кресте.
Хотя само воскресение отмечается один день, празднование продолжается 40 дней до Вознесения Христова.
Есть у нас еще одна уникальная традиция, которой, возможно, ни у кого больше нет. Каждый год мы сажаем плодовые деревья в пасхальный день. У нас уже есть свой пасхальный сад. В прошлом году мы посадили вишню, а на этот раз планируем высадить сливу. Мне приятно думать, что с годами мы делаем землю более зеленой и через много лет сможем собирать плоды с этих деревьев и вспоминать о пасхальных днях, когда они были посажены. Если же не получается высадить дерево, можно посадить многолетние цветы, например, тюльпаны или лилии, тем самым, радуя соседей своей заботой о природе.
На праздничном столе, как правило, располагаются кулич, творожная пасха и крашеные яйца. Освящение происходит в храмах в Великую Субботу и в день Пасхи. Куличи символизируют то, как Христос делил хлеб со своими учениками, укрепляя их в вере. Тесто для куличей содержит множество яиц, взбитых белков, сливочного масла и сахара, создавая уникальный вкус.
Постараюсь вдохновить вас на радость — ухаживайте за цветами, а соседи обязательно оценят ваши усилия. Это часть туга и света, которые приносят праздник Пасхи. Делитесь благом, радостью, празднуйте воскрешение Христа, сажайте деревья и цветы, помогайте нуждающимся. В этот светлый праздник всем желаю найти своё дело, которое принесёт душевное спокойствие и гармонию.
