Пасха — время не только для традиционных куличей, но и для экспериментов на кухне. Попробуйте приготовить карамельную творожную пасху, которая удивит своим вкусом даже самых привередливых сладкоежек. Этот десерт, напоминающий чизкейк, станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Для приготовления вам понадобятся: - творог — 300 г; - варёная сгущёнка — 250 г; - жирные сливки — 150 мл; - грецкие орехи — 100 г; - песочное печенье — 100 г. Приготовление: 1. Измельчите песочное печенье вместе с грецкими орехами в крошку. 2. Смешайте творог с варёной сгущёнкой и взбейте блендером до гладкости. 3. Взбейте сливки в крепкую пену и аккуратно соедините их с творожной массой. Добавьте крошку из печенья и орехов, перемешайте. 4. Выложите всё в форму (лучше использовать кулинарное кольцо с плёнкой внутри) и уберите в холодильник на ночь. Утром украсьте орехами, шоколадом или ягодами. Подавайте охлаждённой — пасха держит форму и красиво режется. Приятного аппетита!
