Гречка по-купечески — это настоящий кулинарный шедевр русской кухни, который не только ароматен, но и невероятно сытен. Это блюдо готовится быстро и просто, а список ингредиентов минимален. Попробуйте приготовить его дома и убедитесь сами!
Для этого вам понадобятся:
- 350 г гречки;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 450 г куриного филе;
- 2 ст. л. томатной пасты;
- специи и соль по вкусу.
На разогретой с маслом сковороде обжарьте нарезанные овощи. Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки и добавьте к овощам. Затем выложите томатную пасту, добавьте специи и соль. Промытую гречку высыпьте в сковороду и залейте водой. Тушите под закрытой крышкой в течение 15–25 минут до готовности. Приятного аппетита!
