Когда-то я покупала сахар, ориентируясь только на цену, но потом поняла: не всё то сладко, что дёшево. Чтобы не попасть впросак, стоит присмотреться к надписям на упаковке. Ищите слово «Экстра» — это высшая категория сахара с содержанием сахарозы 99,8%. Он белее и слаще других. Всего категорий четыре: «Экстра», ТС1, ТС2 и ТС3. Чем ниже категория, тем больше в сахаре примесей и меньше сладости. Разница невелика, но она влияет на вкус. При этом сахар «Экстра» может продаваться по акции, так что не всегда он дороже.
