Шашлык — это, конечно, прекрасно, но иногда хочется чего-то ещё. Попробуйте приготовить сырные конвертики из лаваша — это быстро, просто и очень вкусно!
Вам понадобятся:
— лаваш (200 г),
— твёрдый сыр (200 г),
— рассольный сыр (100 г),
— сметана (2 ст. л.),
— чеснок (1 зубчик),
— зелень (по вкусу).
Приготовление:
1. Натрите на тёрке оба вида сыра и перемешайте.
2. Приготовьте соус: пропустите чеснок через пресс и смешайте его со сметаной. Мелко нарежьте зелень.
3. Смажьте лаваш соусом, насыпьте сверху сыр, поперчите, добавьте зелень и заверните конвертиком. Повторите с оставшимися листами лаваша.
4. Выложите конвертики на мангал запечатанной стороной вниз. Когда одна сторона пропечётся, переверните. Готовые конвертики посыпьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
