Хотите попробовать новый способ приготовления яичницы? Забудьте про масло и привычные методы! Секрет нежной и вкусной яичницы — в использовании мясного бульона. Этот метод не только упрощает процесс приготовления, но и делает блюдо более полезным и менее калорийным.
Разогрейте сковороду на среднем огне, влейте примерно полстакана горячего мясного бульона и дайте ему слегка закипеть. Затем аккуратно разбейте яйца прямо в бульон, посолите и поперчите по вкусу. Накройте сковороду крышкой и позвольте яичнице приготовиться на пару. Время приготовления зависит от того, какую консистенцию желтка вы предпочитаете.
Попробуйте этот метод не только с куриными, но и с перепелиными яйцами — получится изысканное блюдо, достойное подачи в ресторане. Подавайте яичницу с кусочком свежего хлеба и наслаждайтесь богатым и насыщенным вкусом!
