Сыр — универсальный ингредиент, который может стать основой для множества вкусных блюд. Если вы хотите удивить своих близких или гостей, попробуйте эти два рецепта. Куриные рулетики с вялеными помидорами и сыром — это настоящий кулинарный шедевр, который станет главным украшением праздничного стола. А сэндвич с творожным сыром и шпинатом — отличный вариант для завтрака или перекуса.
Для приготовления рулетиков вам понадобятся: свежий шпинат, панировочные сухари, куриное филе, свежий тимьян, лимон, вяленые помидоры, рафинированное масло и сыр. Сначала замаринуйте куриное филе в лимонном соке и воде, затем приготовьте начинку из шпината, нарежьте помидоры и заверните всё это в отбитое филе. Обжарьте рулетики до румяной корочки, затем запеките их в духовке с сухарями и тимьяном.
Для сэндвича вам понадобятся: тостовый хлеб, рафинированное масло, творожный сыр, перепелиные яйца, кедровые орешки и свежий шпинат. Обжарьте шпинат на сковороде, смешайте его с сыром, добавьте перец и соль. Намажьте начинку на хлеб, влейте в углубление перепелиное яйцо и отправьте сэндвич в духовку. Подавайте сэндвич, посыпав его измельчёнными орешками.
