Хотите приготовить пышный омлет, который не оседает после остывания? Делимся простым и вкусным рецептом! Вам понадобятся всего несколько ингредиентов: 4 яйца, треть чайной ложки соли, 200 миллилитров молока и 30 граммов сливочного масла. Начните с разбивания яиц в миску, добавьте соль и молоко. Перемешайте всё венчиком, но не до пены — просто соедините белок с желтком и молоком. Затем перелейте смесь в другую миску и добавьте кусочек сливочного масла. Поставьте миску с яичной смесью в кастрюлю с кипящей водой, накройте крышкой и готовьте 15 минут. После этого аккуратно переложите омлет на тарелку. Готово! Осталось только разрезать на порции и подать к столу. Приятного аппетита!
