Праздничный стол без традиционного оливье уже не кажется полным? Попробуйте удивить гостей новым салатом, который не уступает классике, а может, и превосходит её. Рецепт настолько прост, что с ним справится даже начинающий кулинар, а результат превзойдёт все ожидания. Ваши гости будут в восторге! Ингредиенты: - пекинская капуста — 1 штука; - маринованные грибы — 270 грамм; - майонез или сметана — 3 столовые ложки; - варёная куриная грудка — 250 грамм; - твёрдый сыр — 120 грамм; - соль — щепотка. Приготовление: 1. Отварите мясо в подсоленной воде до готовности и остудите. 2. Нарежьте пекинскую капусту и огурцы узкими полосками. 3. Сыр натрите на крупной тёрке. 4. Куриную грудку и маринованные грибы нашинкуйте небольшими кубиками. 5. Собирайте салат слоями: на дно формы выложите капусту и немного грибов, смажьте их майонезом или сметаной. Сверху распределите слой мяса, а на него добавьте следующий слой капусты с остатками грибов. Посыпьте всё тёртым сыром. Блюдо можно украсить сверху зеленью или грецкими орехами.
