Хотите порадовать себя и близких вкусной выпечкой? Попробуйте приготовить нежный кексовый пирог с добавлением молока и разных добавок — изюма, шоколада, ягод и других. Этот рецепт никогда не подведёт вас!
Для приготовления вам понадобится мягкое сливочное масло (200 г), сахар, 4 яйца, мука (350 г), щепотка соли, разрыхлитель (10 г) и молоко (100 мл) или его альтернативы — сок цитрусовых, сметана или йогурт. Взбейте масло с сахаром, добавьте яйца, затем смешайте сухие ингредиенты и аккуратно введите их в жидкую смесь. Тесто должно быть не слишком густым, чтобы пирог хорошо поднялся.
Добавьте в тесто любимые сухофрукты или фрукты, например, нарезанную кубиками курагу и банан. Переложите тесто в форму и отправьте в духовку. После остывания пирог остаётся таким же мягким и вкусным. Попробуйте, и этот кексовый пирог станет вашим любимым домашним лакомством!
