Как сделать идеальный соус для бургера: секреты от шефа

Как сделать идеальный соус для бургера: секреты от шефа

Если традиционный шашлык вам уже приелся, пора разнообразить своё меню домашними бургерами, которые можно легко приготовить самим.

В эксклюзивной беседе с «Городовым» шеф-повар Станислав Филимонов раскрыл секретный рецепт невероятно вкусного соуса для бургеров:

«Я основываю свой соус на дижонской горчице. К ней добавляю сочный майонез и немного сладкого кетчупа, затем чуть-чуть рассола от маринованных огурцов, сами огурцы, лук, паприку и чеснок. Важно всё это тщательно перемешать».

Станислав также подчеркнул, что все ингредиенты должны быть высшего качества — экономия на продуктах только испортит вкус вашего бургера.

Топ

Лента новостей