Как сделать оливье низкокалорийным: секреты приготовления новогоднего салата

Оливье неотъемлемая часть новогоднего стола, но его высокая калорийность заставляет задуматься о здоровье. Не отказывайте себе в удовольствии насладиться любимым салатом, используя наши советы.

Вот несколько идей, как сделать оливье более лёгким:

Используйте куриные яйца вместо перепелиных.

Отваривайте овощи, а не запекайте их так они будут менее калорийными.

Замените колбасу на отварное мясо: например, на телячью или свиную вырезку, куриную грудку или филе индейки.

Попробуйте заменить мясную составляющую на рыбную креветки отлично сочетаются с остальными ингредиентами.

Для заправки используйте не только майонез, но и другие соусы, например, натуральный йогурт с горчицей.

Экспериментируйте с ингредиентами, сохраняя традиции, и наслаждайтесь вкусом оливье без вреда для фигуры!