Помните, как в 90-е годы на каждом столе красовался этот восхитительный пирог? Нежный творожный слой и рассыпчатое тесто с лёгким привкусом какао — сочетание, которое покорило сердца многих. И хотя рецепт мог существовать и раньше, именно тогда он стал настоящим хитом.
Этот пирог — настоящий кулинарный шедевр, который удивляет своим вкусом и текстурой. При первом укусе вы ощущаете нежность творога, который плавно переплетается с насыщенным шоколадным ароматом какао. Сладость пирога гармонично уравновешивается лёгкой кислинкой творога, создавая удивительное сочетание. Каждый кусочек тает во рту, оставляя после себя лёгкое послевкусие шоколадного удовольствия.
Хотите окунуться в атмосферу 90-х и порадовать себя и близких этим лакомством?
Для приготовления вам понадобятся:
- мука — 280 г;
- какао-порошок — 1 столовая ложка с горкой;
- сахар — 4 ст. ложки;
- сливочное масло — 1 пачка;
- разрыхлитель — 1 ч. ложка;
- творог — 400 г;
- яйца — 4 штуки;
- сахар — 6 ст. ложек;
- сметана — 2–3 ст. ложки;
- картофельный крахмал — 1 ст. ложка.
