Чтобы ваш лук радовал вас свежестью до самой весны, достаточно соблюдать несколько простых рекомендаций. Первым делом позаботьтесь о качественной сушке каждой луковицы – это особенно важно, чтобы избежать лишней влаги. Второй шаг – осмотрите все головки и удалите те, что повреждены или выглядят больными.
Не забудьте очистить лук от земли и отрезать проростки. Многие ограничиваются лишь этими действиями, но, как показывает практика, луковицы иногда все же начинают гнить или покрываться плесенью.
Чтобы свести к минимуму риск порчи, стоит добавить небольшую хитрость в процесс подготовки. Одним из простых методов является обжигание сухих корней. Вы также можете обрезать их и замазать донце смесью извести и воды. Эта процедура не занимает много времени, но её эффект впечатляющий.
Известь создаёт защитный барьер для каждого овоща, не позволяя влаге проникнуть внутрь через срезы, что как раз и является основной причиной возникновения гнили. Поджигание корней выполняет аналогичную функцию и значительно увеличивает шансы на длительное хранение вашего лука в идеальном состоянии.
