Устали после работы и не хотите тратить много времени на готовку? Попробуйте наш рецепт ужина в горшочках! Картошка с курицей — это не только вкусно, но и быстро. Минимум усилий, максимум удовольствия!
Для приготовления возьмите 500 г куриных бедрышек или окорочков, 6 картофелин, по 1 морковке и луковице, 200 мл воды, 3 ст. л. сметаны, половину чайной ложки соли, немного чёрного молотого перца и зелени. Крупно порубите курицу, картошку нарежьте средними кубиками, морковь — мелкими, а лук — мелко нашинкуйте.
Укладывайте ингредиенты слоями: сначала немного картофеля, затем мясо, морковь, лук, снова картофель. Посыпьте сверху морковью и посолите. Для заливки смешайте сметану, перец, зелень и 40 мл воды. Разлейте по горшочкам и добавьте ещё примерно по 100 мл воды в каждый. Важно, чтобы уровень воды не поднимался выше плечиков горшочков, иначе блюдо будет выкипать.
Поставьте горшочки в холодную духовку и постепенно нагревайте её до 200 градусов. Через 55–60 минут у вас будет ароматный и сочный ужин, который точно порадует вас и ваших близких!
