Песто — это не просто соус, это настоящее волшебство на вашей кухне. Он способен превратить обычное блюдо в кулинарное произведение искусства. Хотите узнать, как приготовить его по-новому?
Сегодня мы расскажем вам о трёх необычных рецептах песто, которые станут настоящим открытием для ваших вкусовых рецепторов.
Первый рецепт — песто из брокколи. Для его приготовления вам понадобятся соцветия брокколи, лимон, чеснок, базилик, оливковое масло, пармезан, соль и чёрный перец. Брокколи нужно отварить, затем остудить и измельчить в блендере вместе с остальными ингредиентами. Получится ароматный и вкусный соус, который идеально подойдёт к мясу или овощам.
Второй рецепт — соус песто из чесночных стрелок. Здесь вам понадобятся чесночные стрелки, пармезан, оливковое масло, лимонный сок и чёрный перец. Чесночные стрелки нужно порубить, пармезан натереть на тёрке, а затем всё смешать в блендере. Результат — пикантный и ароматный соус, который добавит блюду остроты.
Третий рецепт — песто из кинзы с острым перцем. Для него вам понадобятся кедровые орехи, кинза, пармезан, оливковое масло, чеснок, лимонный сок и перец халапеньо. Орехи нужно обжарить, пармезан натереть, кинзу порубить, а затем всё смешать и взбить в блендере. Результат — острый и ароматный соус, который станет отличным дополнением к различным блюдам.
Попробуйте приготовить эти необычные рецепты песто и порадуйте себя и своих близких новыми вкусами!
