Хотите удивить гостей и порадовать домочадцев? Попробуйте приготовить салат «Симфония вкусов»! Это блюдо с курицей, картошкой, яйцами, сыром и маринованным луком придётся по вкусу и детям, и взрослым. Салат получается нежным и очень сытным — готовьте сразу 3 партии!
Ингредиенты:
- лук — 1 штука;
- сахарный песок — 2 маленькие ложки;
- уксус 9% — 1 большая ложка;
- куриное филе — 250 г;
- яйца — 4 штуки;
- картофель — 2–3 штуки;
- плавленый сырок — 2 штуки;
- соль, майонез — по вкусу.
1. Мелко порежьте лук, засыпьте его сахарным песком, залейте уксусом и кипятком. Оставьте мариноваться, пока жидкость не остынет.
2. Отварите куриное мясо, яйца и картошку. Мясо нарежьте кубиками. Белки и желтки натрите по отдельности.
3. Картофель натрите на крупной тёрке. Сырок превратите в сырную стружку.
4. Салат выкладывается слоями: сначала мясо, затем отжатый лук, картошка, тёртые желтки, сырная стружка и в завершение — белки. Каждый слой (кроме верхнего) нужно покрыть сеточкой из майонеза и немного подсолить по вкусу.
5. Салат желательно поставить в холодильник хотя бы на час, чтобы слои «подружились». Подавайте охлаждённым, украсьте по желанию. Приятного аппетита!
