Рыбный манник — это не просто пирог, это кулинарное открытие, которое удивит вас своей простотой и вкусом. Представьте себе пышный, ароматный пирог с нежной заливкой, который станет идеальным ужином или дополнением к чаю.
В основе этого блюда — манка, консервированная рыба и немного волшебства. Сайра, иваси или горбуша, размятая вилкой, смешивается с пассерованным луком, варёными яйцами и зеленью.
Секрет нежной заливки — в сочетании сметаны, майонеза, яйца, горчицы и муки. Этот пирог не только вкусен, но и лёгок в приготовлении.
Сборка не требует кулинарного диплома: тесто — вниз, начинка — сверху, сыр и заливка — и в духовку.
Манник не оседает и не теряет своей формы, оставаясь пышным и аппетитным даже после остывания. Попробуйте разнообразить начинку, добавив курицу или овощи, и наслаждайтесь этим кулинарным шедевром в любое время.
