Мечтаете о пышных пончиках, но не любите возиться с дрожжами? У нас есть простой рецепт, который вас порадует. Пончики из йогурта и муки получаются мягкими, нежными и невероятно вкусными. Их можно приготовить всего за 30 минут, и они моментально исчезнут с тарелки.
Ингредиенты:
- 250 г натурального йогурта (без добавок);
- 250 г муки;
- 2 яйца;
- 100 г сахара;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- Щепотка соли;
- Растительное масло для жарки;
- Сахарная пудра для посыпки.
Пошаговый рецепт:
1. В глубокой миске смешайте йогурт, яйца и сахар. Добавьте соль и разрыхлитель. Постепенно введите муку, замешивая мягкое и эластичное тесто.
2. Раскатайте его в пласт толщиной около 1 см. Вырежьте кружочки с помощью стакана или формочки. В середине каждого кружочка сделайте отверстие меньшего диаметра.
3. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или кастрюле. Обжаривайте пончики в разогретом масле с обеих сторон до золотистого цвета.
4. Выложите готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Посыпьте их сахарной пудрой и подавайте к столу.
Наслаждайтесь этими восхитительными пончиками в любое время дня. Они станут отличным дополнением к чаю или кофе. Приятного аппетита!
