Холодильник — это не только место для хранения продуктов, но и настоящая борьба с запахами и влагой. Но есть несколько хитростей, которые помогут превратить его в настоящий оазис свежести. Например, туалетная бумага может стать настоящим спасением. Она работает как губка, впитывая лишнюю влагу, которая может испортить продукты и создать неприятный запах. Просто сверните рулон в компактный «кокон» и положите на полку — и он будет тихо бороться с сыростью. Меняйте его раз в неделю, чтобы не стал источником ароматов. Но это ещё не всё!
Сода — классика жанра. Стакан соды на дверце холодильника впитывает запахи лучше любой химии. Раз в месяц меняйте её, а старую высыпайте в раковину — она прочистит трубы. Лимонный фокус тоже работает: разрежьте лимон пополам, посыпьте солью и оставьте на полке. Соль вытянет сок, а цитрус нейтрализует запахи. Через 3 дня замените. Активированный уголь тоже может помочь: заверните таблетки в марлю и разложите по углам холодильника. Он работает даже с «ароматом» рыбы.
Если запах уже въелся, протрите полки смесью уксуса и перекиси в пропорции 1:1 — это убьёт бактерии и запахи. После этого проветривайте холодильник пару часов. Корица и гвоздика тоже могут помочь: насыпьте специи в открытую ёмкость — запах станет как в булочной.
Сыр лучше хранить в пергаменте, завёрнутом в фольгу, или в сырнице с углём в крышке. Салаты лучше хранить в стеклянных контейнерах — пластик впитывает запахи. Овощи можно хранить в ящике с туалетной бумагой — она заберёт лишнюю влагу, и огурцы не сгниют за два дня.
Главные ошибки: держать открытые банки с соленьями, хранить рыбу и копчёности без упаковки, забывать про яйца. Они впитывают запахи как губка — держите их в закрытом лотке. Комбинируйте эти хитрости с правильным хранением продуктов, и ваш холодильник всегда будет радовать свежестью.
