Пицца — это не просто блюдо, это настоящее искусство, которое может удивить даже искушённого гурмана. Секрет её неповторимого вкуса кроется в особом ингредиенте, который сделает вашу пиццу нежной и ароматной. Шеф-повар одного из итальянских ресторанов поделился этим секретом, и теперь вы сможете приготовить идеальную пиццу у себя дома.
Для приготовления вам понадобятся:
— свежий кабачок — 300 г;
— грибы — 300 г;
— яйца — 2 шт.;
— соль — 2 г;
— сыр твёрдого сорта — 50 г;
— помидор — 1 шт. (крупный) или 2–3 небольших;
— базилик, укроп, петрушка — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Приготовьте тесто для пиццы самостоятельно или купите в магазине.
2. Смажьте противень маслом или выложите пергаментную бумагу.
3. Раскатайте тесто по форме противня.
4. Выложите плотно кабачки, предварительно промокнув их и убрав лишнюю воду.
5. Сверху распределите грибы, томаты и зелень.
6. Посыпьте сыром и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
Наслаждайтесь вкусом домашней пиццы!
