Сосиски в тесте — это не просто перекус, а настоящее гастрономическое удовольствие, которое знакомо каждому с детства. Их можно найти в меню школьных столовых и кафе, но что, если попробовать приготовить их дома? Опытные хозяйки знают, что это не только вкусно, но и несложно. Вот два проверенных рецепта, которые помогут вам порадовать себя и близких аппетитной закуской.
Для классических сосисок в тесте вам понадобятся: 400 граммов муки, 250 мл воды, 50 граммов сливочного масла, 5 граммов дрожжей, половина чайной ложки соли, 1,5 столовые ложки сахара и 10 сосисок. Сначала готовим опару из дрожжей, сахара, воды и муки, затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. После этого раскатываем тесто, нарезаем на полоски и обматываем ими сосиски. Отправляем всё в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.
А для ленивых сосисок в тесте потребуется: 500 граммов готового слоёного теста, 7 сосисок и 1 яйцо. Разрезаем сосиски на три части, разворачиваем лист теста, нарезаем на прямоугольники, заворачиваем в них кусочки сосисок и выкладываем на пергамент. Смазываем яйцом и отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.
Эти простые рецепты помогут вам быстро и вкусно приготовить закуску, которая понравится всей семье.
