Осень — время, когда хочется чего-то нового и полезного. И мы знаем, как порадовать вас и ваших близких! Кулинары Луиза и Дэвид из блога «Зелёная кухня» предлагают попробовать необычный коктейль, который не только восполнит запас витаминов, но и согреет в прохладный день.
Этот напиток — альтернатива привычному морковному и яблочному соку. Он придётся по вкусу не только детям, но и взрослым.
Для приготовления вам понадобятся:
— 6 яблок для получения двух стаканов сока;
— палочка корицы;
— 2 звёздочки аниса;
— 2 горошины душистого перца;
— щепотка кардамона;
— веточка розмарина;
— 2 моркови;
— ломтик имбиря;
— щепотка молотой корицы;
— щепотка молотого мускатного ореха.
Свежевыжатый яблочный сок смешайте со специями, доведите до кипения и подержите на плите пару минут. Затем оставьте в кастрюле ещё на 5–10 минут и процедите через сито. В полученный напиток добавьте сок моркови и имбиря — и ваш ароматный коктейль готов!
