Когда утром хочется чего-то нового, попробуйте сырные трубочки из лаваша. Они удивят вас своей простотой и вкусом. Хрустящая корочка и нежная начинка — идеальное сочетание, которое понравится и детям, и взрослым. Готовить их быстро и легко, а ингредиенты всегда под рукой. Попробуйте и убедитесь сами! **Почему стоит попробовать сырные трубочки?** Обычные омлеты и яичницы быстро приедаются. А вот трубочки из лаваша с сырной начинкой — это что-то новенькое! Они получаются хрустящими снаружи и нежными внутри, а дети будут просить добавки. **Что понадобится для приготовления?** — 1 лист тонкого лаваша; — 2 варёных яйца; — 40 граммов тёртого сыра; — 30 граммов сметаны; — зелень по вкусу (укроп, петрушка, зелёный лук); — соль; — подсолнечное масло для жарки. **Как готовить?** 1. Яйца и сыр натереть на мелкой тёрке. 2. Добавить сметану, зелень, немного соли — всё перемешать. 3. Лаваш нарезать квадратиками (стороной около 12 см), края смочить водой. 4. Положить ложку начинки на середину, свернуть плотной трубочкой. 5. Обжарить на сковороде с разогретым маслом — по 1,5 минуты с каждой стороны. Выкладывать швом вниз, чтобы трубочки стали золотистыми и хрустящими.
