Рыбные консервы – это не только классический ингредиент для супов. Умелые хозяюшки знают, как из них можно создать настоящие кулинарные шедевры! Один из самых простых и вкусных вариантов — сочные котлеты.
Что вам понадобится:
- банка рыбных консервов,
- 100 грамм риса,
- 75 грамм панировочных сухарей,
- 2 яйца,
- 1 луковица,
- 1 чайная ложка горчицы,
- специи по вкусу.
Начните с того, что аккуратно разомните консервы вилкой и добавьте к ним заранее отваренный рис. Лук нарежьте мелкими кубиками и слегка обжарьте до золотистого цвета, затем отправьте его в рыбный фарш. К этой смеси добавьте два сырых яйца, горчицу и ваши любимые специи для аромата.
Сформируйте котлеты, обваляйте их в панировке и обжаривайте на сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны до красивой золотистой корочки. Ваши домочадцы будут в восторге от такого угощения! Приятного аппетита!
