Хотите приготовить вкусный и сытный ужин, не тратя много времени и сил? Попробуйте наш рецепт супа из консервированной фасоли! Это блюдо станет настоящим спасением для тех, кто ценит простоту и быстроту приготовления, но не хочет жертвовать вкусом.
Вам понадобятся:
- 1 банка консервированной фасоли;
- 1 морковь;
- 2 луковицы;
- 5 картофелин;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- 2 томата;
- 3 зубчика чеснока;
- 25 г сливочного масла;
- 1,2 л воды;
- 1 чайная ложка хмели-сунели;
- 3–4 веточки кинзы;
- соль, чёрный молотый перец по вкусу.
Припустите лук и морковь в кастрюле на сливочном масле. Добавьте нарезанный кубиками картофель и залейте кипятком. Посолите, поперчите, добавьте приправы и варите, пока овощи не станут мягкими. Затем добавьте в кастрюлю фасоль и томатное пюре. Варите ещё пять минут после закипания. В конце добавьте чеснок и нарубленную кинзу — и ваш суп готов!
