Кабачковые драники: новый взгляд на привычное блюдо

Любители вкусно поесть, встречайте кабачковые драники — лёгкое и полезное блюдо, которое может заменить традиционные картофельные оладьи. Хрустящая золотистая корочка и нежная сочная середина — это сочетание покорит ваше сердце. Готовить такие драники проще и быстрее, а ингредиенты всегда под рукой. Кабачки, лук, чеснок, яйцо и мука — всё, что нужно для этого блюда. Попробуйте разнообразить свой рацион и убедитесь, как просто и вкусно можно приготовить кабачковые драники.**Ингредиенты:**- 500 г молодых кабачков;- 1 крупная луковица;- 1 яйцо;- 60 г муки;- 2–3 зубчика чеснока;- 1/2 чайной ложки соли;- 1/2 чайной ложки чёрного перца;- растительное масло для жарки.**Приготовление:**1. Натрите кабачки и лук на мелкой тёрке. Отжмите лишнюю жидкость.2. Добавьте измельчённый чеснок, яйцо, муку, соль и перец. Перемешайте до однородной массы.3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите небольшие порции теста, формируя лепёшки.4. Обжаривайте драники по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.Подавайте готовые драники горячими со сметаной или натуральным йогуртом. Приятного аппетита!

Топ

Лента новостей