Ищете что-то вкусное и полезное для завтрака в Великий Пост? Попробуйте этот нежный паштет, который отлично намазывается на хлеб. Он станет отличным дополнением к вашему столу. Для приготовления возьмите сушёные белые грибы, но если их нет, подойдут и шампиньоны, даже замороженные. Сушёные грибы предварительно замочите в горячей воде на пару часов, затем отварите в течение 15 минут. Пока грибы готовятся, обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости. Затем добавьте грибы и готовьте, пока не испарится жидкость. Грибы придадут блюду насыщенный вкус. Чтобы паштет был сочнее, добавьте варёную морковь и пару зубчиков чеснока. Измельчите все ингредиенты блендером до однородной массы.
