Здоровое питание — это не только полезно, но и вкусно! Попробуйте эти простые рецепты, чтобы разнообразить свой рацион.
Например, пирог из лаваша с сыром и творогом. Для его приготовления вам понадобятся:
— 1 чайная ложка растительного масла;
— 300 граммов твёрдого сыра;
— 500 граммов обезжиренного творога;
— 1 пучок укропа;
— 2 листа лаваша;
— 150 мл молока;
— соль по вкусу.
Сыр натираем на тёрке, зелень мелко нарезаем. Смешиваем эти ингредиенты с творогом, солим по вкусу. Расстилаем листы лаваша на столе, распределяем начинку и сворачиваем два рулета.
Рулеты укладываем в смазанную маслом форму, сверху выкладываем остатки начинки и заливаем молоком. Выпекаем при 160 градусах 20 минут.
Ещё один простой рецепт — рыбные фрикадельки на пару. Вам понадобятся:
— 250 граммов филе белой рыбы;
— 1 зубчик чеснока;
— 1 кусочек имбиря;
— 1 чайная ложка рыбного соуса;
— 1 столовая ложка кокосовых сливок;
— зелень и соль по вкусу.
Чеснок и зелень измельчаем, имбирь натираем на тёрке. Рыбу пропускаем через блендер, добавляем сливки и взбиваем ещё раз. Смешиваем фарш с зеленью, чесноком, имбирём, рыбным соусом и солью.
Из массы формируем небольшие шарики и готовим их в пароварке 20 минут.
Эти блюда не только насытят вас, но и обеспечат организм витаминами и питательными веществами. Приятного аппетита!
