Хотите порадовать себя и близких вкусным десертом? Попробуйте приготовить творожное суфле! Оно получается более нежным и воздушным, чем традиционная запеканка. Этот десерт станет отличным завтраком или дополнением к чашке чая или кофе, когда душа просит чего-то сладкого и лёгкого. Для приготовления вам понадобится: творог 9% (500 г), желтки от трёх яиц, сахар (3 ст. л.), соль (3 ст. л.), ванилин, кукурузный крахмал (2 ст. л. с горкой) и сметана (3 ст. л.). Сначала смешайте все ингредиенты в миске при помощи блендера. Затем взбейте белки миксером и аккуратно введите их в творожную массу. После этого перелейте смесь в форму для запекания и отправьте в духовку. Готовое суфле можно посыпать сахарной пудрой и подать с джемом, сметаной или сгущёнкой.
