Хотите, чтобы ваши котлеты были не только румяными, но и невероятно сочными? Есть простой трюк, который поможет вам достичь этого! Часто при жарке котлеты теряют свою нежность и сочность из-за того, что корочка образуется слишком долго, а начинка успевает подсохнуть. Но не отчаивайтесь! Всё, что вам нужно, — это обычный сахар. Добавьте всего одну чайную ложку в фарш и тщательно перемешайте. Сахар не повлияет на вкус блюда, а лишь усилит его аромат и ускорит образование аппетитной корочки. Попробуйте и убедитесь сами!
