Погрузитесь в атмосферу домашнего уюта с нашим рецептом завтрака, который станет настоящим спасением в холодное утро. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов: 4–5 яиц, 5–6 помидоров, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, болгарский перец и половина чайной ложки соли. Начните с обжаривания лука и болгарского перца на растительном масле. Затем добавьте помидоры, предварительно разрезав их пополам и натерев на крупной тёрке (кожицу можно убрать). Тушите смесь до испарения лишней жидкости, затем добавьте чеснок, пропущенный через пресс, и соль. Разбейте яйца так, чтобы желтки остались целыми, и дайте белку запечься. Посыпьте готовое блюдо свежей зеленью — и ваш идеальный завтрак готов!
